Hàu đá nướng bơ tỏi

Hàu đá tươi nguyên vẹn được mở vỏ giữ trọn nước ngọt tự nhiên. Mỗi con hàu được phết một lớp bơ lạt tan chảy hòa quyện cùng tỏi băm phi vàng giòn và chút hành lá thái nhỏ. Khi nướng trên than hoa hoặc lò nướng, bơ ngấm sâu, tỏi phi dậy mùi nồng ấm, làm nổi bật vị ngọt thanh của hàu. Thành phẩm có lớp bơ bóng óng và mùi tỏi quyện chặt với vị biển, tạo nên trải nghiệm đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy – lý tưởng để nhâm nhi cùng bạn bè trong những buổi lai rai.