---

Các loại sò đặc sản Phú Quý – sò huyết, sò lông, sò điệp

Sò huyết, sò lông và sò điệp là những loại sò được khách hàng đặc biệt yêu thích nhờ vị ngọt, béo và giàu dinh dưỡng. Sò huyết nướng mỡ hành, sò lông hấp sả hay sò điệp nướng phô mai luôn nằm trong danh sách món “must try” tại Bảo Bối. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hương vị biển Phú Quý.

Nghêu tươi, nghêu hấp sả – món nhậu quen thuộc

Nghêu Phú Quý nổi tiếng với thịt ngọt, thơm, rất thích hợp để hấp sả hoặc nấu cháo. Nghêu hấp sả nóng hổi, dậy mùi thơm luôn là món nhậu phổ biến khi đi theo nhóm bạn. Đây là lựa chọn đơn giản nhưng không bao giờ làm thực khách thất vọng bởi hương vị của nó.

Ốc hương, ốc vòi voi, ốc bàn tay – hải sản lạ miệng

Bên cạnh các loại sò, Bảo Bối còn phục vụ nhiều loại ốc độc đáo như ốc hương thơm ngọt, ốc vòi voi thịt giòn dai, hay ốc bàn tay lạ mắt. Mỗi loại đều có cách chế biến riêng như nướng, xào hoặc hấp, mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách yêu thích hải sản lạ.

Các món sò nướng, ốc nướng mỡ hành, nghêu hấp tại Bảo Bối

Từ lâu, các món nướng và hấp từ nghêu - sò - ốc đã trở thành “đặc sản lai rai” tại Phú Quý. Sò nướng mỡ hành béo ngậy, ốc nướng thơm lừng hay nghêu hấp sả ngọt thanh đều rất thích hợp cho những buổi ăn nhẹ, nhậu vui vẻ cùng bạn bè.