---

Các loại mực tươi sống - mực ghim, mực lá, mực nang Mực ghim, mực lá và mực nang tại Phú Quý đều nổi tiếng nhờ độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Mực ghim nhỏ, thịt giòn, thích hợp để chiên hoặc xào. Mực lá dày, ngọt thịt, rất hợp để nướng mọi hoặc hấp gừng. Mực nang thì béo, chắc, thường dùng cho các món nhồi thịt hay cắt lát làm gỏi. Tại Bảo Bối, tất cả đều được chọn từ bể, đảm bảo tươi sống.

Bạch tuộc Phú Quý – giòn ngọt, dễ chế biến

Bạch tuộc Phú Quý có thịt giòn, ngọt và rất dễ chế biến. Từ nướng mọi, hấp gừng cho đến xào cay, món nào cũng giữ được vị giòn sần sật đặc trưng. Đây là món nhậu lý tưởng khi đi cùng nhóm bạn bè, vừa ngon vừa dễ ăn. Nhiều thực khách đánh giá bạch tuộc tại Bảo Bối tươi hơn hẳn nhờ được chọn tại bể sống.

Các món mực hấp gừng, nướng mọi, chiên giòn

Mực hấp gừng giữ hương vị thanh nhẹ, thơm dịu; mực nướng mọi lại dậy mùi than hồng, chắc thịt, còn mực chiên giòn vàng ươm thì giòn rụm, hợp khẩu vị trẻ nhỏ. Mỗi món đều thể hiện sự đa dạng trong cách chế biến mực biển tươi sống tại Phú Quý.

Bạch tuộc nướng, bạch tuộc xào cay hấp dẫn

Bạch tuộc nướng thơm phức, dai giòn và đậm đà khi ăn kèm muối ớt xanh. Trong khi đó, bạch tuộc xào cay lại làm bừng vị giác với vị cay nồng, đậm chất hải sản. Đây là những món “Siêu Ngon” tại Bảo Bối, đặc biệt được các nhóm bạn trẻ lựa chọn khi muốn thưởng thức hải sản tươi sống theo phong cách lai rai mồi tươi cùng với những cốc bia mát lạnh.