Lẫu cá mú

Lẩu Cá Mú – món lẩu mang tính biểu tượng của vùng biển đảo, được Nhà hàng Hải Sản Đảo Phú Quý Bảo Bối nâng tầm với công thức nước dùng độc quyền, kết hợp cùng nguyên liệu tươi sống được tuyển chọn từ các tàu cá cập bến mỗi ngày.

Cá mú – loài cá quý hiếm, thịt săn chắc, ngọt tự nhiên, da giòn béo đặc trưng – là ngôi sao chính trong món lẩu này. Khi thả từng lát cá vào nồi nước dùng đang sôi nhẹ, bạn sẽ cảm nhận ngay mùi thơm dịu lan tỏa từ sả, riềng, cà chua và rau răm – tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khiến thực khách chỉ muốn thưởng thức mãi không thôi.

Điểm đặc biệt của món lẩu này nằm ở độ tươi của cá – không ướp sẵn, không tẩm ướp mạnh – để giữ nguyên vị ngọt thanh của thịt cá hòa quyện vào nước lẩu, nâng trải nghiệm ẩm thực lên một tầm cao mới.

Lẩu Cá Mú không chỉ là món ăn, mà là lời mời gọi từ đại dương – trọn vẹn, đậm đà và duy nhất tại Bảo Bối.