Gỏi bò sốt wasabi

Thịt thăn bò tươi được chần sơ vừa tới để giữ độ mềm mọng và vị ngọt tự nhiên, sau đó thái lát mỏng tinh tế. Phần bò được kết hợp cùng giá đỗ, dưa leo, cà rốt bào sợi và các loại rau thơm như húng quế, ngò gai, rau mùi, tạo độ giòn tươi và sắc màu bắt mắt. Điểm nhấn của món là sốt wasabi truyền thống pha cùng mayonnaise, chanh tươi và một chút mật ong để cân bằng vị cay nồng – béo mượt – ngọt dịu. Khi trộn đều, sốt thấm sâu vào từng lát bò và rau củ, mang đến trải nghiệm vừa thanh mát, vừa đậm đà, hậu vị cay the của wasabi kích thích vị giác. Trước khi dọn, gỏi được rắc chút vừng rang và hành lá thái nhỏ để tăng thêm mùi thơm và độ bùi. Gỏi bò sốt wasabi là lựa chọn hoàn hảo để mở màn bữa tiệc hoặc nhâm nhi trong những buổi lai rai tinh tế.